Бензоат натрия Е211 влияет на интеллект? Где содержится? Вред и польза?

1 2020-01-14 03:10:43

Ответов: 1

Бензонат натрия, или Е211- это известная пищевая добавка. Польза ее в небольших количествах огромна, позволяет в качестве консерванта сохранять свежими продукты, которые мы покупаем. Она подавляет развитие грибков.Чаще всего Е211 применяют в майонезе и других соусах, в соках, джемах, мясных деликатесах.

Надо смотреть, если Е211 присутствует с какой-нибудь кислотой, например, с аскорбиновой или лимонноц, то есть опасность реакции и возникновения очень опасного вещества бензола. Бензол повреждает ДНК человека, резко возрастает риск возникновения нейро-болезней, цирроза печени.

Читайте внимательно информацию на упаковке продуктов.