Как лучше замариновать рыбу на копчение?

0 2020-01-14 03:10:43

Ответов: 2

Собственно, перед копчением, рыбу не маринуют, а солят.

А как солят, в каком количестве добавляют соль, сколько времени, зависит от породы рыбы и её размера, а так же разделанную её солят или неразделанную.

Я люблю поперчить посолить и лимончиком полить а сверху закрыть лучком. Получится очень вкусненько.