Как приготовить манты с творогом?

0 2020-01-14 03:10:43

Ответов: 2

Из ингредиентов:

Заранее нужно подготовить пельменное тесто(500-600 грамм)

500грамм творога

1 яйцо

Соль по вкусу

Растительное масло

Сметана.

Приготовить получается очень быстро и сложности почти нет.

Первое, что делаем творог нужно измельчить вилкой, посолить(при желании), добавить взбитое яйцо, аккуратно перемешиваем.

Затем тесто раскатываем, нарезаем квадратами.

Теперь каждый из которых начинить, слепить их в форме мантов.

Варить желательно в мантоварке, которую нужно смазать маслом.

Варим в течении 25 минут. Подавать можно со сметаной.

Точно так же как и с мясом, как и с остальными начинками.

Саму творожную начинку сделать проще-простого: творог размять вилкой или,- еще лучше, - протереть через сито из нержавейки, добавить в массу желток, посолить, размешать.Начинка готова.

Можно и сладкие творожные начинки:

1.творог, желток, сахар, ванилин

2.творог, желток, сахар, ванилин и изюм

3.творог, желток, сахар, ванилин и кусочки приваренной тыквы

4.творог, желток, сахар, ванилин и курага(порезанная и слегка распаренная)